Chef Mauro Pavilion Barbecue menu - Riverside NJ 08075 - (856) 824-9600

Menu

Aperitivos/Appetizers
- Chourico Assado (Flaming Grilled Sausage) $12
  
  Linguica (tipo chourico) assada com cachaca.
- Ameijoas a Bolhao Pato (Clams in Garlic Herbs Sauce) $12
  
  Ameijoas (mexilhoes), azeite, alho, coentro e vinho branco.
- Lula Frita (Fried Calamari) $12
  
  Lula empanada frita temperada com sal e limao.
- Mexilhao a Bolhao Pato (Mussels in a Garlic Herb Sauce) $12
  
  Mexilhao, azeite, alho, cebola, pimentao e red sauce.
- Camarão a Guilho (Shrimp in Garlic Sauce) $12
  
  Camarão, azeite, alho e red sauce.

Saladas/Salads
- Salada Da Casa (House Salad) $6
  
  Alface, tomate, cebola, vinagre, sal e azeite.
- Salada de Frango (Chicken Salad) $12
  
  Peito de frango grelhado, alface, tomate, cebola, vinagre, sal e azeite.
- Salada de Camarao (Shrimp Salad) $15
  
  Camarao, alface, tomate, cebola, vinagre, sal e azeite.

Mariscos/Seafood
- Arroz de Marisco (Mixture of Shellfish & Rice) $35
  
  Rroz branco, mexilhoes, lagosta, camarao, cebola, pimenta, azeite.
- Camarao Grelhado (Grilled Jumbo Prawns) $20
  
  Camarao (medio) grelhado, sal, azeite, alho e red sauce.
- Paelha (Shellfish in Yellow Rice) $45
  
  Arroz amarelo, mexilhoes, lagosta, camarao, cebola, pimenta, azeite.
- Paelha Valenciana $35
  
  Arroz amarelo, mexilhoes, lagosta, camarao, carne de porco e frango, chourico, cebola, pimenta, azeite.
- Arroz de Camarao (Shrimp in Rice) $20
  
  Arroz, camarao e red sauce.
- Mariscada Do Chefe (Shellfish in Red Sauce) $35
  
  Mexilhoes, lagosta, camarao, cebola, pimenta, azeite e porcao de arrOunces

Peixe/Fish
- Bacalhau a Bras (Salt Cod Scrambled) $24
  
  Bacalhau desfiado, cebola, ovo e batata palha.
- Bacalhau Grelhado (Grilled Salt Cod) $22
  
  Bacalhau grelhado, batata cozida, brocoli e cenoura.
- Bacalhau a Vianense (Roasted Salt Cod) $22
  
  Bacalhau assado, batata murro, alho, cebola, sal e azeite.
- Arroz de Tamboril (Monkfish with Rice) $20
  
  Arroz, cascudo, camarao, mexilhoes, pimenta, cebola e coentro.
- Salmao Grelhado (Grilled Samon with Rosemary) $20
  
  Salmao grelhado, batata, brocoli e cenoura.
- File de Tilapia (Tilapia Fillet) $18
  
  File de tilapia frito, arroz e batata frita.

Carne/Meat
- Bife a Portuguesa (Steak with Egg & Ham) $20
  
  Bife com ovo, presunto com brown sauce, arroz e batata frita.
- Picanha Na Pedra (Top Sirloin) $28
  
  Picanha assada na pedra no molho barbecue, arroz, feijao e batata frita.
- Bitoque (Steak with Egg) $15
  
  Bife com ovo, arroz e batata frita.
- Bifinhos Acebolados (Portuguese Beef & Onions) $22
  
  Bife acebolado com brown sauce, arroz e batata frita.
- Bife a Braga (Grillefd Beef with Shrimp & Cheese) $22
  
  Bife com camarao a guilho e queijo gratinado, arroz e batata frita.
- Bife a Chef Mauro (Steak Chef Mauro) $25
  
  Bife, camarao, arroz e batata frita.
- Fraldinha Na Pedra (Flank Steak) $35
  
  Fraldinha assada na pedra com molho barbecue, arroz, feijao e batata frita.
- Picanha Brasileira (Brazilian Top Sirloin) $25
  
  Picanha, camarao a guilho, arroz, feijao e batata frita.
- Picanha (Top Sirloin) $24
  
  Picanha, arroz, feijão e batata frita.

Porco/Pork
- Carne de Porco Alentejana $22
  
  Carne de porco, ameijoas (mexilhoes), batata frita em cubo e coentro.
- Febras de Porco (Pork Steak) $18
  
  Bife de porco, arroz, feijao e batata frita.
- Febras de Porco Algavira (Grilled Slice Pork with Clams) $22
  
  Bife de porco, mexilhoes, alho, coentro, arroz, feijao e batata frita.
- 1/2 Costela de Porco (Grilled Pork Spare Ribs) $18
  
  1 /2 costela de porco, arroz, feijao e batata frita.
- Costela de Porco Grelhada (Grilled Pork Spare Ribs) $18
  
  Costela grelhada, arroz, feijão, batata frita.
- Combo 1/2 Costela e 1/2 Frango $21.5
  
  Meia porção de costela, meia porção de frango, arroz, feijão, batata frita.
- Picadinho C/ Camarão (Pork with Shrimp) $22
  
  Carne de porco, camarão, pimenta, cebola e brown sauce.

Frango/Chicken
- Frango a Francesa (Chicken Breast Alla Francese) $20
  
  Peito de frango empanado, arroz, feijao, batata frita.
- Frango Assado Na Brasa Churrasco (Grilled Chicken) $21
  
  Frango assado, arroz, feijao e batata frita.
- Peito de Frango $18
  
  Peito de frango grelhado, arroz, feijao e batata frita.
- 1/2 Peito de Frango $15
  
  Meio peito de frango, arroz, feijao e batata frita.
- Frango a Passarinho $20
  
  Frango frito em pedacos, cebola, arroz, feijao e batata frita.
- 1/2 Frango Assado Na Brasa $14
  
  Meio frango assado, arroz, feijao e batata frita.

Sobremesas/Desserts
- Cannoli $1.5
- Serradura $3
- Abacaxi a Chef Mauro (Chef Mauro Pineaple) $4
- Flan (Slice of Flan) $4

Bebidas E Cafe/Beverages & Coffee
- Espresso $2
- Cappucino $3
- Soda Can $2
- Soda 2l $5