La Catena menu - Bridgewater NJ 08807

Dinner

Antipasti
- Calamari alla Griglia con Broccoli Rabe al Aglio e Olio $10
  
  Grilled calamari, sauteed broccoli rabe, olive oil & garlic
- Torte del Granchio con Arugala mela Preparazione Arancione $12
  
  Crab cakes, arugala, apple, orange dressing
- Carpaccio & Funghi con Grana Raso, Insalata del fungo, Bambino Arugala, Olio del Tartufo $11
  
  Beef carpaccio with shaved granna, wild mushroom salad, baby arugala, truffle oil
- Suppa di Cozze con Oliva Pomodore e Peperoni Caldi $9
  
  Mussels sauteed olives, cherry peppers, plum tomato & garlic
- Vongola al Forno con Prosciutto Parmesano Pepperoni il Aglio $10
  
  Baked little neck clams, garlic, prosciutto, red peppers, parmesan, bread crumbs, brandy sauce
- Gambero Saltati con Fagioli, Pomodoro $12
  
  Sauteed shrimp, tuscan beans, sun dried tomatoes
- Mozzarella Importata Buffalo, Pomodoro, Pepe Arrostito, Basilico Aceto $10
  
  Imported buffalo mozzarella, tomato, marinated peppers, basil vinaigrette
- Salmoni Affumicato con Cetriolo, Avocado, Barbaforte Panna $11
  
  Smoked salmon, cucumber, avocado, fresh horseradish dressing
- Petteine del Mare alla Patella con Arrostita della Barbabietola e Escarole dell' Erba $12
  
  Sauteed sea scallops, beets, escarole, garlic & herb
- Insalata de Indivia con mela Gorgonzola del Sherry Vinaigrette $8
  
  Endive, granny smith apple, crumbled gorgonzola, sherry emulsion

Insalata
- Insalata Di Caesar Tradizionale $7
  
  Traditional caesar salad
- Mista Verde del Casa $7
  
  House mixed greens, cucumber, cherry tomato, house dressing
- Insalata Arcobaleno $7
  
  Tri color salad, roasted peppers, lemon vinaigrette
- Arugala, Formaggio del capra, Aceto Balsamico $8
  
  Arugala, roasted red beets, goat cheese, balsamic vinaigrette

Zuppe
- Zuppa di Verdura $6
  
  Minestrone Soup
- Pasta e Fagioli $6
  
  Pasta and bean soup
- Bisque Del Gambero $7
  
  Creamless shrimp bisque

Primi
- Basillico Risotto con I Pettini del Mare $18
  
  Basil risotto, seared sea scallops
- Linguine con Vongola Stranier $18
  
  Linguine, clams, red or white clam sauce risotto, seared sea scallops
- Tortellini, Pisello, Prosciutto, Misto Funghi Panna $17
  
  Tortellini, peas, prosciutto, light wild mushroom cream sauce
- Fettuccini con Scampi del Golfo $18
  
  Fettuccini, shrimp, scallions, peppers, capers, white wine
- Pennete Amatriciana con Cipollo pancetta basilica e Pomodoro $16
  
  Penne, onions, fresh tomato, basil, & bacon
- Gnocci Bolognese e Vitello Ragu il Pomodoro $16
  
  Potato dumplings, grounded veal & tomato

Secondi
- Salmoni con Barbaforte, Tomato Secco Sole, Fava Purea, Salsa Mostardo Champagne $22
  
  Horseradish crusted salmon, sun dried tomato, bean puree, mustard champagne sauce dumplings, grounded veal & tomato
- Tunno con Sesame, Risotto Contorno, Zenzero Soy $26
  
  Sesame crusted ahi tuna, vegetable risotto, braised radicchio, scallion ginger soy sauce
- Fileto di Spigola con Cannelline e escarole del Emulsiani del Limone $24
  
  Filet of stripe bass over white canellini beans and escarole in lemon emulsion
- Gambero con Asparago il Fungo di Portobello $24
  
  Seared shrimp, asparagus, portobello, red bell pepper reduction q
- Vitello Scaloppini con Gambero Asparagi il sugo di Pomodoro $22
  
  Veal scaloppini, chopped shrimp, asparagus, light plum tomato sauce
- Vitello con Peperoni Arrostiti Finocchio Fontina con la Salsa del Cognac $20
  
  Veal Scaloppini over Roasted Pepper, Fennel, topped Fontina Cheese, Cognac Sauce
- Pollo Arrostito Croccante con la Puree di Patate del Gorgonzola e le Nocciole 1 $18
  
  Crisp roasted chicken breast, gorgonzola potato puree & crushed walnuts
- Pollo alla Griglia con Melanzana Formaggio della Capra Salsa di Brandy $18
  
  Grilled chicken breast topped eggplant, goat cheese, brandy sauce
- Pollo alla Saltimbocca salvia burro con Spinaci Proscuitto Mozzarella $18
  
  Chicken breast over spinach topped prosciutto, mozzarella sage brown butter sauce
- Pollo Crostoso dell' anglio e Parmesan con I Funghi dell Ostrica $18
  
  Garlic & parmesan crusted chicken breast with oyster mushrooms, port wine reduction
- Bisteoca con Cipolle Caramellate, Funghi, Chianti Salsa $26
  
  Grilled sirloin, mixed mushrooms, sautéed onions, red wine reduction
- Crostoso Mignon con Gorgonzola, Zucchina Frito, Au Poivre $32
  
  Gorgonzola crusted filet mignon, fried zucchini, barolo wine sauce
- Nodino di Maiale alla Grigliata $24
  
  Grilled pork chops, marsala wine sauce
- Agnello Ossobuco $23
  
  Slow roasted lamb shank, natural juices, rosemary potato puree
- Vitello Valdosana con Funghi $32
  
  Veal chop stuffed with fontina cheese, prosciutto di parma, sherry wine mushroom sauce
- C ostoletta di Vitello, Olio dellerba $32
  
  Loin of veal chop, herbed oil