- Paris
- La Grande Cascade
La Grande Cascade
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- Allee De Longchamp, Paris, FR 75016
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No cuisines specified
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La Grande Cascade
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- Menu
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Menu Du MarchéPour Les Réservations Individuelles Au Restaurant, Ce Menu Vous Est Servi Tous Les Jours Au Déjeuner Et Au Dîner, Sur Demande, Ce Menu Peut Vous Ã?tre Servi En Une Heure. Le Menu Du Marché, Au Prix De â?¬85. Service Et Taxes Compris, Inclus les Vins Sélectionnés Par Notre Sommelier, Lâ??eau Minérale Le Café Et Les Mignardises. â?¬6. Service Et Taxes Compris Hors Boissons, Ces Prix Bénéficient De La Baisse Intégrale De La TVA *
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Pour Les Réservations Individuelles Au Restaurant
ce menu vous est servi tous les jours au déjeuner et au dîner, sur demande, ce menu peut vous être servi en une heure.
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Menu ""Découverte"" â?¬135Prévu Pour Lâ??ensemble De La Table Accord Mets Et Vins, Suppl. â?¬45
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Royale Dâ??oignons Verts
mousseline dâ??oeuf de poule à la financière
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Thon Rouge Croustillant Poivre Et Sel
condiment de sésame et coriandre fraîche
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Carré Dâ??agneau De Sisteron Doré Au Four
petits farcis méditerranéens, pistou, pimentos
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Tome De Chèvre Ariégeoise
chutney de cerises noires, eau de tomate en gelée fronton 2008 le roc ""la folle blanche dâ??ambat""
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Textures De Framboise Et Litchi
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Menu ""Dégustation"" â?¬185Prévu Pour Lâ??ensemble De La Table Accord Mets Et Vins, Suppl. â?¬69
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Chair Dâ??araignée De Mer Au Naturel
petits légumes et pointes de sucrine ""à la parisienne"" espuma des carapaces
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Macaroni Farcis Aux Truffes Noires, Dés De Jambon Et Foie Gras *
gratinés au parmesan, jus truffé
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Rouget Barbet Et Fleur De Courgette Ã? La Plancha
façon riviéra, glaçon dâ??huile dâ??olive
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Pigeonneau Rôti Au Sautoir
la cuisse en cromesqui ""à la diable"" petits pois à la française
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Tome De Chèvre Ariégeoise
chutney de cerises noires, eau de tomate en gelée fronton 2008 le roc ""la folle blanche dâ??ambat""
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Chaud-Froid
dâ??un chocolat pure origine ""praia""
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Coussin Coco-Citron
aux fruits exotiques
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La Carte Du RestaurantCes Prix Bénéficient De La Baisse Intégrale De La TVA *
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Foie Gras De Canard Cuit Au Naturel, Gelée � La Sangria * $46.00
chutney de pêches blanches à lâ??hibiscus
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Chair Dâ??araignée De Mer Au Naturel $55.00
petits légumes et pointes de sucrine ""à la parisienne"" espuma des carapaces
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Macaroni Farcis Aux Truffes Noires, Dés De Jambon Et Foie Gras $74.00
gratinés au parmesan, jus truffé
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Fleurs De Courgette Ivres De Girolles $70.00
couteaux en coque, citron et gingembre rose
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Royale Dâ??oignons Verts $48.00
mousseline dâ??oeuf de poule à la financière
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Thon Rouge Croustillant Poivre Et Sel $66.00
condiment de sésame et coriandre fraîche
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Rouget Barbet Et Fleur De Courgette Ã? La Plancha $62.00
façon riviéra, glaçon dâ??huile dâ??olive
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Turbot Cuit Dans Une Croûte De Sel Et Dâ??algues $83.00
asperges vertes et croustillant ricotta, fins coquillages, pour 2 personnes
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Nage De Homard Bleu � La Réglisse * $82.00
minestrone de légumes du moment et feuilles de lime
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Lard Paysan Rôti Aux Truffes, Crousti-Fondant * $54.00
purée de rattes truffée et oignons des sables laqués
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Coeur De Filet De Boeuf Dâ??argentine ""Pampa Verde"" Fumé Par Nos Soins $72.00
ravioli de monalisa, jus vinaigrette
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Carré Dâ??agneau De Sisteron Doré Au Four $75.00
petits farcis méditerranéens, pistou, pimentos
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Pomme De Ris De Veau Cuite Lentement, Olives, Câpres Et Croûtons Frits * $78.00
herbes à tortue comme au moyen âge
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Pigeonneau Rôti Au Sautoir $65.00
la cuisse en cromesqui ""à la diable"" , petits pois à la française
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La Carte Des DessertsCes Prix Bénéficient De La Baisse Intégrale De La TVA *
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La Fraise Des Bois $28.00
""dans tous ses états""
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Dégustation Dâ??un Chocolat Pure Origine ""Baïano"" $25.00
en provenance du brésil
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Sphère Déstructurée Chocolat, Café $25.00
amaretto façon café brûlot
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Macaron Et Pamplemousses Roses Rafraîchis Ã? Lâ??hibicus $25.00
crème glacée au citron vert
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La Fraise En Transparence $25.00
comme un vacherin
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Texture De Framboise-litchi $25.00
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Coussin Coco-citron $22.00
aux fruits exotiques
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Glaces Et Sorbets $19.00
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