Les EntrÃ©es
- Croustillant De Camembert Et Riquette $8.00
- Tarama D'oursin, Oeufs De Saumon Et Mouillettes $11.00
- Jambon Serrano Ã? La Tranche Et Salade $14.00
- PoÃªlÃ©e De Girolles $16.00
- Rouleaux Insolite De Thon Et Foie Gras, Oeufs Au Wasabi $16.00

Les Plats
- La Suggestion Du Jour (QuantitÃ© LimitÃ©e) $18.00
  
  merlan en colÃ¨re, sauce tartare et papillotte de fenouil
- Gnocchis FaÃ§on Carbonara $16.00
- Filet Mignon De Porc Plancha, Endives En Croute D'agrumes $16.00
- Beignets De Calamars SautÃ©s Et Poivrons $20.00
- Noisette D'agneau En Croute D'herbes, LÃ¨gumes Confits $24.00
- Saint Pierre Sur L'arÃªte, Duo De Tomates Et Coulis De Mangue $28.00

Les Desserts
- Boule De Glace Bio $3.50
  
  vanille, framboise, pÃªche blanche, caramel salÃ©
- Boule De Glace $3.50
  
  fraise, fromage blanc, pruneaux-armagnac, m&m's
- Salade D'agrumes Et Litchee Ã? La Rose $7.00
- Moelleux Au Chocolat, Glace Vanille $9.00
- Tarte Au Caramel Du Chef, Glace Fromage Blanc $9.00
- CrÃ¨me BrÃ»lÃ©e Ã? La Vanille Et Aux Agrumes $9.00
- Le Plaisir De Rugir $9.00
- Croustillant De Framboise, CrÃ¨me Vanille $10.00

Sample Menu
- Formule DÃ©jeuner $16.00
  
  un plat + un verre de vin + un cafÃ©
- EntrÃ©e & Plat Or Plat & Dessert $22.00
- EntrÃ©e & Plat & Dessert $27.00

Les EntrÃ©es
- Caviar D'aubergines
- Soupe Ã? L'oignon FaÃ§on Pasco
- ""Bo-Boun"" L'aile De Raie RÃ´tie

Les Plats
- Foie De Veau Plancha Aux Framboises, PurÃ©e D'agria
- Risotto De Lentilles Du Puy , Andouille De GuÃ©mÃ©nÃ©
- Dorade Grise PoÃªlÃ©e, Polenta Et Tomates RÃ´ties

Les Desserts

Prix Nets En Euros
- VÃ©ritable CanelÃ© Bordelais, Glace Pruneaux-armagnac
- Figues RÃ´ties Et Caramel Au Lait
- Ossau Iraty Et Confiture De Cerises Noires

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