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L'Altro
mozzarella de buffle, tomates anciennes et basilic
poêlée de moules
polpette de morue et petite salade d'herbes folles
jambon toscan 18 mois dâ??affinage
haricots blancs toscans et crevettes, servi tiède
plat traditionnel toscan : mie de pain au levain et tomates, en sauce. thym et basilic frais
lâ??assortiment de charcuterie, mozzarella et légumes grillés
salade de poulpe sur crème tiède de pomme de terre et purée d'olives noires
carpaccio de boeuf aux artichauts violets et parmesan reggiano mois
pennette à la crème de petits pois et jambon croustillant
linguine aux vongole
pennette aux tomates,aubergines et ricotta
linguine au pesto de basilic, pommes de terre et haricots verts
linguine à la chair de langoustines et tomates
pennette aux tomates cerise, roquette et mozzarelle
pennette à la crème de citron et romarin
linguine à lâ??encre de seiche
calamars grillés, salade de trévise et fenouil
filet de boeuf grillé sur lit de roquette)
côtes dâ??agneau premières grillées et légumes grillés
poêlée de seiches et blettes, légèrement relevée
assiette de fromages mixtes
gorgonzola et verre de muscat du molise
fromage de brebis, poires et verre de chianti classico
fromage de lait de vache et verre de muscat sec
tiramisu maison aux fruits rouges
compote de pommes et poires aux zestes de citron
crème de citron et fruits du moment
flan à la vanille au coulis de fruits rouges
mousse au chocolat
glace vanille et expresso chaud
sorbet au citron, prosecco et vodka au blinder
petits baba au limoncello et crème montée minute
bière artisanale toscane
cassis, mûre, framboise, pêche
rosso, bianco, rosé, dry
martini bianco et gin
prosecco et jus de pêche
prosecco et jus dâ??orange
prosecco et jus de fraise
anejo 3 ans
anejo 7 ans
havana club 3 ans
single malt
aperol, prosecco et soda
caipirinha à la fraise
mélange fruité et fleuri
menthe marocaine et bergamote
darjeeling et bergamote
thé vert fruité et vanillé
thé rouge fleuri sans théine
grappa de cabernet et merlot, rigoureuse et classique
muscat et malvoisie donnent fruit et fraîcheur
ambrée grâce à quatre ans dâ??affinage, plus complexe
grappa au réglisse
grappa au miel
lâ??oro di amalfi
luxardo
réglisse lâ??oro di amalfi
paul giraud
le père jules
gers
auge
louis roque
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