- Paris
- Restaurant Prunier
Restaurant Prunier
Own this business? Learn more about offering online ordering to your diners.
-
Restaurant Prunier
-
- Menu
-
HuîtresLess 6
-
Papillon ""Gillardeau"" N°5 $17.00
affinée à marennes oléron
-
Spéciale ""Gillardeau"" N°3 $24.00
affinée à marennes oléron
-
Spéciale ""Impératrice"" N°3 $19.00
bassin dâ??arcachon
-
Pousse En Claire Royale ""David Hervé"" N°3 $28.00
marennes oléron
-
Spéciale ""Tiamaraa"" N°3 $19.00
irlande
-
Spéciale ""Tarbouriech"" N°3 $26.00
méditerranée, etang de thau
-
Spéciale ""Tarbouriech"" N°2 $29.00
méditerranée, etang de thau
-
Spéciale ""Dâ??isigny"" N°2 $22.00
normandie, utah beach
-
Huître Fine ""Pierre-marie Barrau"" N°2 $20.00
marennes oléron
-
Huître Papillon Aux Algues Nori $18.00
-
Plate De Belon ""Des Hermelles"" N°00 $33.00
bretagne
-
Plate Du Grand Nord N°00 $36.00
danemark
-
Plate De Zeeland Extra $39.00
hollande
-
Lâ??Ostréa $39.00
2 spéciales ""gillardeau"" n°3, 2 spéciales ""impératrice"" n°3, 2 pousses en claire royales ""david hervé"" n°3, 2 spéciales ""tarbouriech"" n°2, 2 spéciales ""dâ??isigny"" n°2, 2 huîtres fines ""pierre-marie barrau"" n°2.
-
-
Coquillages & Crustacés
-
Palourde De Blainville $14.00
-
Clams, $9.00
-
Praires De La Rade De Brest $14.00
-
Bulots $13.00
-
Oursin, La Pièce $9.00
-
Grosse Langoustine Bretonne $17.00
la pièce
-
Très Grosse Crevette Rose $28.00
-
Homard Bleu $55.00
la pièce
-
Pattes De Crabe Géant Du Kamchatka
-
Pattes De Crabe Géant Du Kamchatka $38.00
entrée
-
Pattes De Crabe Géant Du Kamchatka $48.00
plat
-
-
Les PlateauxPer Person
-
Le Royal Prunier $65.00
2 huîtres fines ""p.m barrau"" n°2, 2 spéciales ""gillardeau"" n°3, 2 spéciales ""tarbouriech"" n°3, 1 langoustine, 2 grosses crevettes roses, palourdes, clams, crevettes grises, bigorneaux et bulots.
-
Le Royal Prunier $88.00
avec mérus de crabe géant du kamchatka
-
Le Royal Prunier $98.00
avec 1/2 homard bleu
-
-
Simone â?¬65
-
Gambas Poêlées Au Gingembre Et Huile Parfumée Combavas, Petits Artichauts Barigoule
-
Pavé De Loup Cuit � La Vapeur, Petits Légumes, Coulis De Poivrons Et Pistou
-
Poire Fondante Au Poivre De Sechuan
-
-
Automne â?¬85
-
Tourte De Champignons Des Bois Au Foie Gras De Canard, Salade Ã? Lâ??Huile De Noisette
-
Petites Langoustines Rôties, Crème Aux Cèpes
-
Filet De Saint-Pierre Poêlé Aux Girolles
-
Crumble Pomme, Banane Façon Normande
-
-
Tout Caviar â?¬110
-
Tartare De Homard Crème De Caviar
-
Pavé De Loup Cuit � La Vapeur Au Caviar, Purée De Céleri
-
Sorbet Mûre � La Vodka
-
Aumônière De Pêche De Vigne, Glace Amande
-
-
Entrées
-
Harengs Maatjes ""Kronenhalle"" $13.00
-
Tartare De Saumon Aux Algues $17.00
-
Pétale De Saumon Au Nori, Crème Wasabi $29.00
-
Le Saumon ""Classique"" $32.00
-
Filet Tsar Nikolaj $45.00
-
Oeufs Coque Au Caviar ""Tradition"" $29.00
-
Oeuf ""Christian Dior"" $38.00
-
Pommes De Terre Ratte �crasées $30.00+
caviar ""pressé""
-
Pommes De Terre Ratte �crasées $35.00+
caviar ""tradition""
-
Salade De Haddock Poché Aux Céleris Et Endives $25.00
-
Poutargue Aux Langues Dâ??oiseaux $28.00
-
Ravioles De Crevettes Grises Au Thym Citron $29.00
-
Gambas Sauvages En Cheveux Dâ??ange $35.00
-
Bisque De Homard $18.00
-
L'Assiette Gourmande Balik $36.00+
filet tsar nikolaj, saumon au nori, saumon à lâ??aneth, saumon ""classique"" , tartare et balik pearls.
-
L'Assiette Royale $60.00+
assiette gourmande, présentée avec une quenelle de caviar ""tradition"".
-
Salade Tiède De Homard Bleu $61.00+
à l'huile de noix et piment d'espelette
-
-
Caviars Prunier30g / 50g / 125g / 250g
-
Payusnaya Ikra $40.00+
caviar pressé
-
Tradition $50.00+
-
Paris $95.00+
période de pêche
-
Héritage $180.00+
-
-
Plats
-
Pavé Dâ??Esturgeon Grillé Façon Teriyaki $35.00
-
Marmite Dieppoise $46.00
-
Saint-Pierre Au Saté, Poireaux Confits $55.00
-
Très Grosse Sole Bretonne ""Belle Meunière"" $66.00
-
Langoustines Rôties, Fricassée Aux Châtaignes $68.00
-
Cigale De Mer Rôtie
selon arrivage
-
Morceaux De Cabillaud En Tajine De Légumes $35.00
-
Filet De Rouget Barbet Au Romarin, Crème Gratinée Aux Poivrons Rouges Et Tomates $44.00
-
Pavé De Loup Cuit � La Vapeur, Cèpes Grillés $58.00
-
Blanc De Turbot Sauvage Aux Girolles $65.00
-
Filet De Boeuf ""Boston"" $45.00
origine limousin
-
-
Fromages
-
Lingot Des Garrigues $14.00
-
Comté Dâ??Estive $11.00
-
-
Desserts
-
Petits Pots De Crème Emile Prunier $13.00
-
Chausson Mangue, Framboise $15.00
-
Tarte Au Chocolat Noisette $15.00
-
Crumble Pomme, Banane Façon Normande $13.00
-
Aumônière De Pêche De Vigne, Glace Amande $15.00
-
Figue Rôtie, Glace Vanille $13.00
-
Tiramisu Au Pain Dâ??Epices $15.00
-
Poire Fondante Au Poivre De Sechuan $13.00
-
-
HuîtresLess 6
-
Papillon ""Gillardeau"" N°5 $17.00
affinée à marennes oléron
-
Huître Fine ""Pierre-Marie Barrau"" N°2 $20.00
marennes oléron
-
Spéciale ""Tarbouriech"" N°2 $29.00
méditerranée, etang de thau
-
Spéciale ""Tiamaraa"" N°3 $19.00
irlande
-
Plate De Belon ""Des Hermelles"" N°00 $33.00
selon arrivage bretagne
-
-
Crustacés Et Coquillages
-
Très Grosses Crevettes Roses, $28.00
-
Bulots $13.00
portion
-
Mérus De Pattes De Crabe Géant Du Kamchatka $38.00+
-
Le Plateau Ostréa $39.00
3 papillons ""gillardeau"" n°5, 3 fines ""p.m barrau"" n°2, 3 spéciales ""tarbouriech"" n°2, 3 spéciales ""tiamaraa"" n°3.
-
Le Plateau Madeleine $44.00
2 papillons ""gillardeau"" n°5, 2 fines ""p.m barrau"" n°2, 2 grosses crevettes roses, patte de crabe géant du kamchatka, bulots.
-
-
Saumons Balik
-
Sjomga Nori $29.00
-
Le Saumon ""Classique"" $32.00
-
Filet Tsar Nikolaj $45.00
-
Les Tartares $13.00
au choix nature, herbes & basilic, poivre noir, balik pearls.
-
Balik ""Pearls"" $17.00
oeufs de saumon d'alaska ""kéta"".
-
L'Assiette Gourmande
filet tsar nikolaj, saumon au nori, saumon à lâ??aneth, saumon ""classique"" , tartare et balik pearls.
-
L'assiette Gourmande $36.00
entrée
-
L'assiette Gourmande $53.00
plat
-
L'Assiette Royale
assiette gourmande, présentée avec une quenelle de caviar ""tradition"".
-
L'assiette Royale $60.00
entrée
-
L'assiette Royale $77.00
plat
-
-
Menu Café Prunier
-
Entrée, Plat $30.00
-
Plat Du Jour, Dessert $30.00
-
Entrée, Plat & Dessert $36.00
-
-
Caviar â?¬95
-
30g De Caviar ""Tradition"" Avec Blinis Et Pommes De Terre
-
Filet De Saint-Pierre Au Caviar ""Tradition""
-
Sorbet Citron Au Caviar Et Champagne
-
-
Balik â?¬21
-
Tartare Balik & Dessert
-
-
EntreesPommes De Terre Ratte �crasées. Au Caviar ""Pressé"" Entrée �30 - Plat �60 Au Caviar ""Tradition"" Entrée �35 - Plat �70
-
Harengs Maatjes ""Krônenhalle"" $13.00
-
Soupe De Poisson Safranée $13.00
-
Terrine De Harengs Au Chèvre Frais Et Oignons Confits $18.00
-
Tatin De Foie Gras Aux Pommes $25.00
-
Oeufs Coque Au Caviar $29.00
-
Oeuf ""Christian Dior"" $38.00
-
Pommes De Terre Ratte �crasées $30.00+
au caviar ""pressé""
-
Pommes De Terre Ratte �crasées $35.00+
au caviar ""tradition"".
-
-
Caviars Prunier30g / 50g / 125g / 250g
-
Payusnaya Ikra $40.00+
caviar pressé
-
Tradition $50.00+
-
Paris $95.00+
période de pêche
-
Héritage $180.00+
-
Zakuska Vodka $18.00
shot de vodka prunier accompagné dâ??une cuillère de caviar
-
Zakuska Champagne $25.00
coupe de champagne accompagnée dâ??une cuillère de caviar
-
-
Plats
-
Merlan Colbert $25.00
-
Poutargue Aux Langues D'Oiseaux $28.00
-
Risotto Arborio $30.00
huîtres meunières à la vodka
-
Marmite Dieppoise $32.00
-
Salade Tiède De Homard Bleu $35.00
à l'huile de noix et piment d'espelette
-
Aiguillettes De St Pierre, Fricassée De Champignons $36.00
-
Suprême De Volaille Au Caviar ""Tradition"" $38.00
-
Homard Grillé Aux Fruits Et Légumes D'Automne $45.00
-
-
Plat Du Mois
-
Timbale D'Esturgeon Au Caviar $32.00
-
-
Desserts
-
Faisselle Aux Fruits $9.00
-
Sorbet Gingembre Et Rose $9.00
-
Petits Pots De Crème Emile Prunier $11.00
-
Moelleux Au Chocolat Aux Ã?pices Douces $12.00
-
Figues Rôties Et Glace Au Lait Dâ??Amandes $13.00
-
Macaron Au Chocolat, Sorbet Cacao $13.00
-
-
Oysters½ Dozen
-
Gillardeau Papillon Rock Oysters N°5 $17.00
refined in marennes oléron
-
Pierre-Marie Barrau, Fine Rock Oysters N°2 $20.00
marennes oléron
-
Tarbouriech Spéciale Rock Oysters N°2 $29.00
thau basin, mediterranean
-
Tiamaraa, Special Rock Oysters N°3 $19.00
ireland
-
-
Shellfish
-
Extra Large Prawns $28.00
-
Whelks $13.00
-
Kamtchatka King Crab Legs $39.00
-
The Ostréa Platter $39.00
3 gillardeau papillons n°3, 3 p-m barrau fine rock oysters n°2, 3 tarbouriech spéciales n°2, 3 tiamaraa special rock oysters n°3.
-
The Madeleine Platter $46.00
2 gillardeau papillons n°3, 2 p-m barrau fine rock oysters n°2, 2 extra large prawns, a giant kamtchatka king crab leg, whelks.
-
-
Balik Salmon
-
Nori-Wrapped Smoked Sjomga Salmon $29.00
-
â??Classicâ?? Smoked Salmon $32.00
-
Tsar Nikolaj Fillet $45.00
-
Smoked Salmon Tartares $13.00
of your choice classic, herbs & basil, black pepper or balik pearls.
-
Balik â??Pearlsâ?? $17.00
wild keta salmon eggs from alaska.
-
The Gourmet Selection
tsar nikolaj fillet, nori-wrapped smoked salmon, dill-marinated smoked salmon, â??classicâ?? smoked salmon, tartare and bailk pearls (wild keta salmon eggs).
-
The Gourmet Selection $36.00
starter
-
The Gourmet Selection $53.00
main
-
The Royal Selection
as per the gourmet selection, accompanied by an oval of â??traditionâ?? caviar.
-
The Royal Selection $60.00
starter
-
The Royal Selection $77.00
main
-
-
Café PrunierDaily Menu Created By Our Chef Using Fresh Seasonal Produce
-
Starter & Dish Of The Day OR Dish Of The Day & Dessert $30.00
-
Starter, Dish Of The Day & Dessert $36.00
-
-
Caviar â?¬95
-
30g Of â??Traditionâ?? Caviar
with blinis and cubed ratte potatoes
-
Fillet Of John-Dory
with â??traditionâ?? caviar
-
Lemon Sorbet
with caviar and champagne
-
-
Starter
-
â??Kronenhalleâ?? Maatjes Herrings $13.00
-
Shellfish And Saffron Soup $13.00
-
Royal Crab Salad $22.00
-
Cream Of Pumpkin Soup $22.00
with caviar
-
Foie Gras And Apple Tatin $25.00
-
Soft-Boiled Eggs $29.00
with â??traditionâ?? caviar
-
The â??Christian Diorâ?? Egg . $38.00
-
Crushed Ratte Potatoes
with â??pressedâ?? caviar
-
Crushed Ratte Potatoes $30.00
starter
-
Crushed Ratte Potatoes $60.00
main
-
Crushed Ratte Potatoes
with â??traditionâ?? caviar
-
Crushed Ratte Potatoes $35.00
starter
-
Crushed Ratte Potatoes $70.00
main
-
-
Prunier Caviars30g / 50g / 125g / 250g. Prunier, The Only Company Which Produces And Commercialises Its Own French Caviar.
-
Payusnaya Ikra $40.00+
pressed caviar
-
Tradition $50.00+
-
Paris $95.00+
according to season
-
Heritage $180.00+
-
-
Main
-
Pan-Fried Scallops $28.00
with finely sliced leeks
-
Orzo Pasta $28.00
with cured fish roe
-
Arborio Risotto, Lobster Consommé $30.00
-
Dieppe Casserole Of Fish $32.00
in a cream and white wine sauce
-
Warm Salad Of Lobster $35.00
dressed with walnut oil and espelette hot pepper
-
Grillad Turbot And Shellfish $36.00
-
Finely Sliced Fillet Of John Dory $36.00
with spinach
-
Chicken Supreme $38.00
with â??traditionâ?? caviar
-
Dish Of The Month $32.00
roast potatoe with caviar
-
-
Desserts
-
Curd Cheese Faisselle $9.00
with fruits
-
Ginger And Rose Sorbet $9.00
-
Emile Prunierâ??s $11.00
petits pots de crème
-
Gently Spiced Molten Chocolate Cake $12.00
-
Flambéed $13.00
fromage blanc crêpes
-
Exotic Fruit Salad $13.00
-
-
Champagnes
-
Caviar House & Prunier Brut $12.00+
-
Caviar House & Prunier Rosé $15.00+
-
Champagne Gosset $89.00
-
Ruinart Rosé $89.00
-
Ayala ""Blanc De Blancs"" 2004 $95.00
-
Dom Pérignon 2000 $270.00
-
-
White Wines
-
Sauvignon Blanc ""Les Trois Chênes"" $6.00+
domaine ricard 2009
-
Chablis ""Vieilles Vignes"" $8.00+
p. bouchard 2008
-
Sancerre ""La Côte Des Monts Damnés"" $55.00
domaine henri bourgeois 2008
-
Chablis ""Grand Régnard"" $32.00+
domaine régnard 2008
-
Pouilly Fumé ""Domaine Des Berthiers"" $59.00
j.c dagueneau 2008
-
Pouilly Fuissé ""Domaine J. Drouhin"" 2008 $10.00+
-
Corton Charlemagne $165.00
louis latour 2004
-
Beaune Clos Des Mouches $165.00
""domaine j. drouhin"" 2007
-
Pinot Gris ""Comtes Dâ??isenbourg"" 2008 $7.00+
-
-
Red Wines
-
Bourgogne ""Réserve"" Pinot Fin $8.00+
domaine régnard 2008
-
Les Brulières De Beychevelle 2005 $11.00+
-
Château Larrivet Haut-Brion 2002 $79.00
pessac-léognan
-
Volnay 1er Cru Santenots 2006 $95.00
-
Château Beausoleil Pomerol 1995 $168.00
-
-
Beverages
-
Mineral Waters $7.00
wattwiller, evian, badoit
-
Mineral Waters $7.50
chateldon
-
Beers $8.00
balik, heineken
-
Coca-Cola, Tonic Water, Tomato Juice $6.00
-
Black Coffee, Expresso $3.50
-
Tea, Herbal Teas, Macchiato $5.00
-
Menu for Restaurant Prunier provided by Allmenus.com
DISCLAIMER: Information shown may not reflect recent changes. Check with this restaurant for current pricing and menu information. A listing on Allmenus.com does not necessarily reflect our affiliation with or endorsement of the listed restaurant, or the listed restaurant's endorsement of Allmenus.com. Please tell us by clicking here if you know that any of the information shown is incorrect. For more information, please read our Terms and Conditions.