Les Entrees

Entree & Plat or Plat & Dessert 25 ; Entree, Plate & Dessert 28
- Profiterole D'Escargots Frais
- Ceuf Cocotte Au Foie Gras
- Calmars Frais A La Provencale
- Desosse De Pieds De Cochon Pane, Grille
- Gambas Craquantes, Salade
- Nougat De Chevre De Stephane Balay, Mesculn
- Terrine De Queues De Boeuf Au Foie Gras
- Salade De Poulpe Frais
- Soupe De Cepes Au Foie Gras

Les Plats
- Filet De Boeuf Au Poivre Gris
- Tartare De Boeuf Prepare Ou Juste Poele
- Poulet Fermier Roti Dans Son Jus
- Agneau De 6h59
- Tete De Veau Sauce Ravigote
- Bavette D'aloyaux Sauce Camembert
- Poelee De Rognons De Veau, Creme De Foie - Grass
- Filet De Rascasse A La Provencale

Les Desserts
- Camembert Au Lait Cru
- Terrine Chocolat Maison, Creme Anglaise
- Pain Perdu, Caramel Au Beurre Sale
- Blabla Au Rhum
- Alcool De Poire Glace Sel Et Son Sorbet
- Sorbets Ou Nougat Glace, Coulis De Fruits Rouges
- Tarte Tatin Creme Fraiche
- Figues Roties Glace Vanille
- Gratin D' Ananas
- Irish Coffee $7.00
- Pain, Beurre $3.00
- Eau Chateldon $7.00

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