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- Un Verre
  
  de vin du jour 14 cl a â?¬2. biere pression heineken 15 cl a â?¬1.50, 25 cl a â?¬2.50, 50 cl a â?¬4. formule traditionnelle a â?¬22 entree et plat ou plat et dessert. menu a â?¬29 entree, plat et dessert.

Entrees â?¬ 8.50
- Salade Gourmade Aux Trois Terrines De Foie Gras Et Fricandeau, Friton D' Auvergne
- Jambon D'auvergne Poele Sur Fricasse De Carotte Au Lardon Fume Et Huile D' Olive
- Filet De Hareng Marines A L'huile D' Olive
  
  sur pommes fiedes et tapenade
- Pot Au Feu De Poireu Et Os A Moelle
  
  croutons a l' ail. et fleur sel de gueranade
- Tartines D'escargot
  
  12 escargots, gratinee, version traditionnele francaise
- Crepe Tiede De Saumon Fume
  
  a la creme d'lsigny
- Foie Gras De Canard $2.00
  
  en terrine, compote de poire aux thyme
- Cuisses De Grenouille $2.00
  
  a la provencale

Plat Du Jour â?¬16
- Alie De Raie Pochee
  
  beurre noisette citronne et ses legumes
- Filet De Colin Meuniere
  
  vinaigre xeres et puree aux deux legumes
- Noix De Veau Braise A La Normade
  
  pommes flambe au calvados
- Fricasse De Lapin A La Moutarde
  
  tagliatelles
- Faux Fillet 200g Poele
  
  sauce au foie gras
- Civet De Chevreuil
  
  aux marrons, pommes de terre ecrasees
- Ris De Veau Dans Son Jus $2.00
  
  creme, jus de truffes
- Cote De Veau 350g $2.00
  
  poelee au beuree demi sel
- La Belle Entrecote 350g Poele $2.00
  
  fleur de sel de guerande

Dessert Et Fromages â?¬7.50
- Assiette De Central ""Entre-deux"" Et Saint- Nectaire ""Fernier""
- Creme Brulee
  
  sa glace vanille bourbon
- Simple Le Flottante
  
  sa glace caramel beurre sale
- Gateau Au Chocolat Aux Noix
  
  sa glace chocolat
- Crepes Chaudes
  
  compote de rhubarbe et sa glace citron vert
- Tarte Tatin
  
  creme d'isigny et sa glace pomme
- Soupe De Fraises Au The A La Menthe
  
  et sa glace amande
- Cafe Gourmand
  
  cafe + mini creme brulee et mini mousse au chocolat

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