Le Janissaire

caviar dâ??aubergine

salade de calamar

purée de tomate épicée

eufs de cabillaud

feuilles de vigne farcies maison

aubergine farcie aux légumes

aubergines, courgettes et poivrons frits au yaourt à lâ??ail

cervelle de veau en salade

fromage de brebis enrobé dâ??aubergine au yaourt

assiette de charcuterie

apoivrons rouges « piquillos » marinés à lâ??huile dâ??olive

purée dâ??oignons, aubergines et poivrons

assortiment dâ??entrées

feuilletés au fromage de brebis

beignets de cervelle

charcuterie en papillote

foie dâ??agneau poêlé aux oignons assaisonnés

beignets de calamar

grosses crevettes roses poêlées

friture de courgette au fromage

petites boulettes de viande hachée à l'ail aux oignons assaisonnés

calamars poêlés sauce méditerranéenne

calamars farcis au hachis de foie et aux herbes

chausson à la viande hachée, Å"uf et fromage

brochette de viande hachée assaisonnée

grillade mixte

brochette de blanc de poulet mariné

blanc de poulet grillé aux aubergines et yaourt à lâ??ail

roulade de veau farcie au fromage et tomates épicées

gigot dâ??agneau grillé sur lit de purée dâ??aubergine

viande hachée aux aubergines et yaourt à lâ??ail

millefeuille de viande hachée, aubergines et pommes de terre au gratin

brochette de gigot dâ??agneau

escalope de dinde farcie au fromage et pistaches à la crème

viande hachée sauce piquante à lâ??ail

morceaux dâ??escalope de veau poêlés

foie dâ??agneau grillé à la purée dâ??aubergine

agneau aux aubergines et yaourt à lâ??ail

boulettes de viande hachée et tomates en brochette

rognons dâ??agneau grillés sur lit de tomates épicées

cuisse de poulet au fromage et coulis de tomate

brochette de viande hachée au yaourt et à lâ??ail

onglet de bceuf grillé au gros sel

souris dâ??agneau enrobé dâ??aubergine

epaule dâ??agneau cuite au four huit heures

bar grillé

duo de calamars et de grosses crevettes roses sautés aux légumes

sole marinée grillée

noix de saint jacques poêlées aux champignons

gambas grillées

filet de poisson (selon la saison) à la poêle

légumes en papillote au fromage

aubergine farcie aux légumes et au fromage

ceufs brouillés aux oignons, poivrons et tomates

fromage de chèvre

fromage au lait de vache

fromage de brebis

assortiment de fromage

feuilleté aux pistaches

riz au lait

loukoums à la rose

yaourt maison au miel

salade de fruits frais

moelleux de cheveux dâ??ange fourré au fromage frais (commande avant repas)

aubergines confites

gâteau à la semoule

potiron confit

assortiment de desserts

trio de glaces au choix, vanille, pistache, pistache, chocolat, lait dâ??amande, citron, mandarine

gin, curaçao bleu, liqueur dâ??abricot, jus de pamplemousse

sans alcool

1/2 bouteille

1/2 bouteille