Entrees
- Poisson MarinÃ© (Ceviche)
  
  huile au coriandre, maÃ¯s rÃ´ti
- Chausson Argentin (Empanadas)
  
  preparÃ© comme dans la province nordique de salta [avec de la viande coupÃ©e au couteau]
- Mariage De Saucisses Argentines Et Boudin Noir
- Fromage Provolone, Origan Frais Et Huile Dâ??olive
- Poivrons GrillÃ©s
- Guacamole Et Son Toast De Pain De Campagne
- Ris De Veau Sur PurÃ©e Dâ??aubergines GrillÃ©es
- Assiette De Charcuterie

Salades

Salade De Cur De Laitue Et Poivrons GrillÃ©s
- Patagonia
  
  roquette, champignons grillÃ©s, amandes toastÃ©s, parmesan et speck
- Unico
  
  mÃ¢che, tomates cerise, fenouil, oignon rouge, cÃ©leri et maÃ¯s

Plats - Au Charbon Argentin
- Bife De Cuadril
- Bife De Chorizo
- Lomo
- Asado De Tira

Plats - Garnitures
- Pommes De Terre DorÃ©es Avec Peau
- Epi De MaÃ¯s GrillÃ© Au Beurre Et Fines Herbes
- LÃ©gumes GrillÃ©es
- Salade Verte

Desserts
- Assiette De Fruits Frais Avec Sa Graniture De TorrontÃ©s
- Figues FraÃ®ches Sur Fond De Malbec, Avec Fromage Blanc
- Semifreddo De Chocolat Et Orange, PurÃ©e De Mangue Et Sorbet De Coco
- Fruits Frais Avec Granite De TorrontÃ©s
- Texturas De Dulce De Leche

Blancs
- Anjou
  
  2004 rene mosse
- Sancerre
  
  2005 paul prieur

Rouges
- Bergerac
  
  2003 chÃ¢teau larchere
- Cahors Solis
  
  2001 mathieu cosse
- Cotes RhÃ´ne Dom Ferme St Martin

Bordeaux
- Morgon Marcel Lapierre

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