- Paris
- Le Bouco
Le Bouco
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- 10, Rue De Constantinople, Paris, FR 75008
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No cuisines specified
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Le Bouco
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- Menu
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Boucoâ??midi
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Entrée, Plat, Dessert $29.00
ttc
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Entrée Et Plat Ou Plat Et Dessert $22.00
ttc
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Boucoâ??affaires
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� Midi: Entrée, Plat, Dessert, Café Et Un Verre De Vin $37.00
ttc
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Crostinis �8Trois Tranches De Baguette Garnies Et Passées Au Four, Accompagnées D'une Salade De Riquette
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Purée D'aubergines Citronnée
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Pomme De Terre Et Chorizo
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Brandade De Petits Maquereaux
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Entrées
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Tartare De Melon Au Miel Et � La Menthe, Dés De Jambon De La Vallée Des Aldudes $9.00
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Saumon, Mariné Au Sel Et Au Sucre, Assaisonné � La Sarriette $9.00
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Soupe Froide De Tomates Et Piquillos, Ricotta Au Basilic $8.00
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Salade De Pourpier Aux Pêches Et Au Foie Gras $13.00
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Langue De Boeuf Lucullus, Sauce Gribiche $14.00
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Le Jambon De Porc Basque Ã? La Coupe $12.00
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Plats
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Cabillaud Rôti, Flan D'ail Poêlé Et Artichauts $22.00
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Rouget Rôti, Salade De Chou Blanc Au Lime Et Au Saté $25.00
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Carré D'agneau Rôti � La Moutarde Violette De Brive, Feuilleté Aux Courgettes Jaunes $26.00
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Saucisse De Canard, Marmelade De Cerises Noires � La Moutarde � L'ancienne, Purée De Pommes De Terre $21.00
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Nos Permanents
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Bavette, Frites Et Sauce Béarnaise Maison, Salade Verte $17.00
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Tartare De BÅ"uf Au Couteau, Assaisonné, Frites Maison, Salade Verte $16.00
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Tartare De Saumon, Salade De Pousses Du Moment $18.00
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Fromages & Desserts
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Camembert Affiné � La Truffe $9.00
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Tomme De Savoie Et Confit De Gewurztraminer $8.00
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Coupe De Glaces Et Sorbets Artisanaux $8.00
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Fondant Au Chocolat Et � La Farine De Chataîgnes, Glace Au Poivre Du Sichuan $9.00
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Financier Chaud Au Miel Et Ã? La Cerise, Sorbet Citron Vert $11.00
15 minutes de cuisson
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Millefeuille Aux Framboises Et Ã? La Crème Mascarpone $12.00
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Pêche Pochée, Jus Citron, Cumin, Réglisse Et Romarin $8.00
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