Suggestions De Saison
- Ravioles De Romans Traditionnnelles, Chiffonnade De Persil Plat $11.00
- Tarte Friande De Tomates Et Faisselle $11.00
- TronÃ§on De Colinot Et Pommes Nouvelle CuisinÃ©s Au Plat $25.00

Pour Les Accompagner

Le Verre 15 Cl
- 2007 - CÃ´tes- Du- RhÃ´ne Blanc - Jean- Luc Colombo $7.00
- 2006 - Mercurey 1er Cru - Domaine Brintet $11.00

Entrees
- Planche De Charcuterie Lyonnaise $10.50
- Oufs Cocotte Aux Girolles Et Lard Fermier $13.00
- Pot De La CuisiniÃ¨re Lyonnaise $13.00
  
  charpie de porcelet au foie gras
- Joues De Morue Ã? La Grenobloise, Pousses Dâ??Ã©pinards Ã? Peine TombÃ©es $11.00
- Soupe De Laitue Et Fanes De LÃ©gumes, Croquettes Ã? Lâ??ail Nouveau $11.00
- GelÃ©e Savoureuse De TÃªte Et Pied De Veau, Sauce Tartare $9.00

Plats
- Foie De Veau En Persillade, Copeaux De Pommes De Terre $22.00
- Quenelles De Brochet Sauce Nantua $23.00
- Poitrine De Caille RÃ´tie Aux PÃªches Les Cuisses Au Jus $23.00
- Epaule Dâ??agneau De Lait Confite Pommes Et Carottes Nouvelles CuisinÃ©s Ensemble $25.00
- Tendron De Veau MijotÃ© Puis RÃ´ti, Artichauds Ã? La Lyonnaise $21.00
- Notre Boudin Noir RissolÃ©, Pommes Fruits RÃ´ties $20.00

Fromages
- Fromage Frais Ã? La CrÃ¨me Ou Poivre Et Sel $6.00
- Saint-Marcellin De La MÃ¨re Richard $8.00

Desserts
- Tarte Et Ã?le Flottante Aux Pralines Roses $10.00
- Marjolaine Chocolat PralinÃ©, CrÃ¨me VanillÃ©e $9.50
- Vacherin Ã? La Framboise $11.00
- SoufflÃ© Ã? La Pistachen Cerise PÃ´Ã©les $12.00
- SuccÃ©s Aux Fraises $11.00

Le Menu Du Jour â?¬34
- Nous Servons
  
  au comptoir et Ã table en carafe de cristal ou au verre : rÃ©colte 2007 du domaine chataigeraie-laborier pouilly-fuissÃ© ""la roche"" le verre de 15 cl 14 â?¬ - la carafe de 46 cl 42 â?¬, rÃ©colte 2006 du domaine alain michelot en morey-saint-denis le verre de 15 cl 14 â?¬ - la carafe de 46 cl 42 â?¬

Wine

Le Verre De 15 Cl â?¬14 / La Carafe De 46 Cl â?¬42. Nous Servons Au Comptoir Et Ã? Table en Carafe De Cristal Ou Au Verre :
- RÃ©colte 2007 Du Domaine Chataigeraie-Laborier Pouilly-FuissÃ© ""La Roche""
- RÃ©colte 2006 Du Domaine Alain Michelot En Morey-Saint-Denis

Market

Au Programme Des Jours Ã? Venir les Produits Du MarchÃ© Au GrÃ© Des Semaines :
- Aspic De Matelote Dâ??anguille Des Dombes
- Tablier Du Sapeur, Sauce Moutarde
- Clafoutis Aux Cerises

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