Drago Menu - SANTA MONICA, CA, 90403 - Ratings, Reviews, The Greater Los Angeles-Long Beach Area

Drago

(310) 828-1585 · 2628 WILSHIRE BLVD · SANTA MONICA, CA 90403

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This jewel in Santa Monica has been wowing critics since 1991 with daily specials reflecting the seasonal changes, including white truffles, fresh game, and European fish, Drago radiates understated, ... read more.

Wild Game Menu - Antipasti

Quaglie Affumicate Con Insalata Di Pere E Pecorino: grilled marinated boneless quail salad, pears and pecorino cheese

$14.00

Carpaccio Di Capriolo, Salsa Gorgonzola, Soncino: venison carpaccio, gorgonzola dressing and mash salad

$13.00

Wild Game Menu - Paste

Pappardelle Al Sugo Di Fagiano E Morelle: wide pappardelle with pheasant and morel mushrooms

$16.50

Fettuccine Al Ragu Di Piccione: fettuccine with squab ragout

$16.00

Cavatelli Con Capriolo E Porcini: home made ricotta cavatelli with venison and porcini ragout

$16.00

Polenta Con Chinghiale In Salmi: soft polenta with wild boar stew

$24.00

Wild Game Menu - Secondi Piatti / Main Dishes

Brasato Di Bufalo Con Risotto Organico Venere: buffalo short ribs with organic venere risotto

$26.00

Lombatina Di Chinghiale In Salsa Di Fighi E Anice: pan roasted wild boar chop, dry figs and star anise sauce

$32.00

Filetto Di Capriolo, Salsa Barolo E Ciliege: filet of venison, barolo wine and cherry sauce

$28.00

Piccione Arrosto, Salsa Fegato D'oca, Cavolo Stufato: roasted squab, red cabbage and foie gras sauce

$32.00

Petto D'anatra "Germano Reale ,Salsa Kumquat Con Sformato Di Sedano: moscovy breast of duck, kumquat sauce, celery root cake

$29.00

Coniglio Alla Siciliana "Agrodolce": pan roasted rabbit in a sicilian sweet and sour sauce

$25.00

Antipasti

Carpaccio Di Tonno Con Insalatina Di Granchio: ahi tuna carpaccio and dungeness crab salad with ginger dressing

$14.50

Prosciutto Con Melone E Fighi: parma prosciutto with melon and figs

$10.50

Involtino Di Melanzane Con Mozzarella Affumicata E Peperoni All'acciuga: smoked mozzarella wrapped with roasted eggplant, bell peppers and anchovies

$9.00

Carpaccio Di Bue, Insalata Riccia, Pere, Parmigiano E Tartufo: beef carpaccio, summer truffle, pears and parmesan cheese salad

$14.00

Panzanella: heirloom tomato, cucumbers, mozzarella and bread salad

$12.00

Insalata Di Cesare: organic baby romaine, parmesan pannacotta and ciabatta crostino

$9.50

Insalata Primavera: mixed greens, roasted bell peppers, grilled eggplant and goat cheese

$9.00

Insalata Di Lattughe Novelle: mixed baby lettuces with lemon vinaigrette

$6.50

Insalata Di Spinaci Pere E Pecorino: organic baby spinach, pear and sardinian pecorino cheese salad

$9.50

Vegetali Alla Griglia Con Gamberoni: assorted grilled vegetables with shrimp

$13.00

Zuppe

Minestrone Di Verdure: vegetable soup

$6.00

Pappa Al Pomodoro: bread and tomato soup

$7.00

Pasta E Risotto

Pappardelle Al Sugo Di Fagiano E Morelle: wide noodle in a pheasant and morel mushroom sauce

$16.50

Pennette Con Pomodorini Mozzarella E Melanzane: pennette with cherry tomato, mozzarella and crispy eggplant

$14.50

Spaghetti Al Cartoccio: (minimum 2 people) seafood spaghetti in papillotte

$34.00

Spaghetti Con La Bottarga Di Tonno: spaghetti with cured tuna eggs

$14.00

Capelli D'angelo Al Pomodoro E Basilico: angel hair pasta, fresh tomato and basil

$13.00

Tortelloni Di Zucca Alla Salvia: our famous pumpkin tortelloni with creamy sage sauce

$14.50

Trenette Al Pesto Genovese: trenette pasta with pesto sauce

$13.00

Cavatelli Fatti In Casa Al Ragu Di Capriolo E Porcini: homemade cavatelli pasta with venison ragout

$14.50

Maccheroni Con Sarde E Finocchio: thick spaghetti with fresh sardines and wild fennel

$16.00

Risotto Al Nero Di Seppie: seafood risotto with black squid ink

$16.00

Risotto Primavera: vegetable risotto with parmesan cheese and aged balsamic vinegar

$16.00

Carne E Pesce

Zuppa Di Pesce Del Mediterraneo Con Crostone All'aglio: italian style bouillabaisse served with garlic bread

$27.00

Filetto Di Branzino Al Guazzetto: mediterranean stripe bass in a white wine, garlic, lemon broth

$24.00

Salsicce Con Broccolini, Polenta Alla Griglia: grilled sausage with sauteed broccolini and grilled polenta

$19.00

Pollo Ruspante Al Forno Con Carciofini Croccanti E Patate Arrosti: oven roasted free range chicken with crispy artichokes and roasted potatoes

$19.00

Scalloppini Di Vitella Con Finferli E Balsamico: veal scalloppini with chanterelle mushrooms and balsamic sauce

$22.00

Pesce Del Giorno A.Q

Special Fish Of The Day

Antipasti

Involtino Di Melanzane Con Mozzarella E Peperoni All’acciuga: mozzarella wrapped with roasted eggplant, bell peppers and anchovies

$9.50

Tramenzino Di Polenta Con Funghi E Fonduta Al Formaggio: polenta sandwich, mushroom ragu’& cheese fondue

$12.50

Carpaccio Di Tonno Con Insalatina Di Granghio: ahi tuna carpaccio, dungeness crab salad, lemongrass ginger dressing

$14.50

Carpaccio Di Bue, Insalata Riccia, Pere, Parmigiano E Tartufo: beef carpaccio, summer truffles, pears and parmesan salad

$14.00

Salumi Misti Con Gnocco Fritto Alla Modenese: parma prosciutto, spek, salami and fried bread burratini

$13.00

Layers Of Diced Heirloom Tomato, Avocado And Burrata Cheese: served in a martini glass with micro purple basil, balsamic jelly and olive oil

Insalata Primavera: mixed green, roasted bell peppers, grilled eggplant and goat cheese

$9.00

Insalatina Estiva Di Vegetali Organici E Formaggio Di Capra: medley of organic baby vegetables, micro greens and goat cheese

$13.50

Insalata Cesare: organic baby romaine, parmesan panacotta and ciabatta crostino

$12.00

Insalata Di Lattughe Novelle: mixed baby lettuces with lemon vinaigrette

$7.50

Insalata Di Spinaci Pere E Pecorino: organic baby spinach, pears and sardinian pecorino cheese salad

$12.00

Zuppe

Minestrone Di Verdure: vegetable soup

$7.00

Pappa Al Pomodoro: bread and tomato soup

$7.00

Pasta E Risotto

Pappardelle Al Sugo Di Fagiano E Morelle: wide noodle in a pheasant and morel mushroom sauce

$16.50

Cavatelli Fatti In Casa Al Ragu Di Capriolo E Porcini: home made cavatelli pasta with venison ragout

$16.00

Spaghetti Al Cartoccio: seafood spaghetti in papillotte (minimum 2 people)

$36.00

Spaghetti Con Bottarga Di Tonno: spaghetti with cured tuna eggs

$16.00

Capelli D’angelo Al Pomodoro E Basilico: angel hair pasta, fresh tomato and basil

$13.00

Tortelloni Di Zucca Alla Salvia: our famous pumpkin tortelloni, creamy sage sauce

$15.50

Trenette Al Pesto Genovese: trenette pasta with pesto sauce

$14.50

Maccheroni Con Sarde E Finocchio: thick spagetti with fresh sardines and wild fennel

$17.00

Pennette Con Pomodorini, Mozzarella E Melanzane: pennette pasta with cherry tomato, mozzarella and crispy eggplant

$16.50

Risotto Primavera Al Balsamico Vecchio Di Modena: risotto with vegetable and parmesan served with aged balsamic vinegar

$16.50

Risotto Al Nero Di Seppie: seafood risotto with black squid ink

$17.00

Carne E Pesce

Zuppa Di Pesce Del Mediterraneo, Crostone All'aglio: italian bouillabaisse served with garlic bread

$29.00

Branzino Alla Griglia: grilled mediterranean strip bass, extra virgin oil and lemon

$32.00

Coniglio All'agrodolce: pan roasted rabbit in a sweet and sour sauce

$25.00

Lombatina Di Vitello Con Funghi Morelle E Carciofi: veal chop served with morels mushrooms and baby artichokes

$34.00

Costata Di Bue "Piemontese" Alle Erbe, Tortino Di Funghi E Patate: pan roasted piedmontese beef rib eye, aromatized with herb pesto, potato mushroom tart

$35.00

Carre' D'agnello, Salsa Balsamico E Menta, Timballo Di Melanzane: new zealand roasted rack of lamb, mint sauce and eggplant timbal

$28.50

Quaglie Ripiene Con Salsicce, Polenta Alla Griglia, Salsa Salvia E Prosciutto: roasted boneless quails stuffed with sausage, grilled polenta, sage and prosciutto sauce

$27.00